• レッジャーノ・ランブルスコ・ロッソ・セッコ/Reggiano Lambrusco Rosso Secco

    商品情報

    輝きのある濃いルビー色、スミレの花やラズベリーの香り。
    ビロードのようなやわらかなタンニン、新鮮でジューシーな酸味、余韻も長く続くフルボディ。
    6ヶ月をかけてじっくりと発酵させるため、持続性のある繊細な美しい泡も魅力です。
    ワイナリーを代表するランブルスコです。

    ワインガイドブック「ViniBuoni d’Italia」の2014年版で最高評価のCORONE(王冠)を獲得。

    辛口
    • 酸味
    • 渋み
    • 甘み
    • コク

    生産者情報

    自社畑で有機栽培された果実のみを使用するこだわりのワイナリーです。

    レッジョ・エミリアから約 10km のロンコーロに位置する、1975 年設立の比較的新しいワイナリーです。
    150 ヘクタール(丘1つ)を所有しており、そのうち50ヘクタールでブドウを栽培、残りは自然環境を守るために果物の樹、 森林、牧草地が自然のままに広がっています。 自社畑で有機栽培された果実のみを使用。収穫量を制限しSO2も最小限に抑えるなど、厳重な品質管理をしている造り手です。
    ワイン生産者としては初めて、オーガニック農産物の認定団体の 1 つで、基準が厳しいと言われる CODEX から、 有機栽培の認定を受けています。地元以外の重要なレストランのワインリストに名を連ねる、 エミリア・ロマーニャ州を代表するワイナリーです。
    生産地 エミリア・ロマーニャ州レッジオ・エミーリア
    ワイナリー ヴェントゥリーニ・バルディーニ
    カテゴリ DOC
    品種 ランブルスコ・グラスパロッサ 20%
    ランブルスコ・サラミーノ 30%
    ランブルスコ・モンテリッコ 30%
    ランブルスコ・マラーニ 10%
    ランブルスコ・マエストリ 10%
    アルコール度数 11%
    内容量 750ml
    特別価格 3,200 (税込3,456 円) 数量:

    この生産者のその他の商品