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よくあるご質問
商品や配送、ランブルスコに関する皆様から頂いたご質問を集めました。
ワインについて
- Q保存方法を教えてください。
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A
適度に湿気のある振動が少ない冷暗所に、瓶を横に寝かせて保管するのがオススメです。また、臭いが強い場所は避けてください。
- Q賞味期限はありますか?
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A
基本的に賞味期限はありませんが、保存状態がよくなければ風味が損なわれる恐れがありますのでなるべく早くお飲みになることをオススメします。
- Qコルク栓や瓶にカビがついていますが大丈夫ですか?
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A
栓をする際にコルクや瓶にワインが付着し、カビが発生したと思われます。適度に湿度の高いところがワインの保管場所として最適な為、カビが発生しやすい環境となっております。このカビはコルク栓を開ける際に、布やティッシュでよくふき取ってからお飲みいただければ特に問題ありません。
- Qワインの中に黒いものが入っていますが、大丈夫でしょうか?
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A
ワインの澱〔おり〕と呼ばれるものです。
赤ワインの成分(色素、アルコール、酸やタンニン等)が結合し、ボトルの内側に沈殿、付着している現象です。口に入れても無害ですが、見た目や舌ざわりがよくないため、飲む1-2時間前にボトルを立てて、澱をボトルの底に落ち着かせてグラスへ静かに注いでお召し上がりください。
ワインボトルの瓶底がへこんでいるのは、その周囲に澱を沈め、注いだときに舞い上がるのを防ぐためです。
配送、その他について
- Q急ぎなのですが、最短でいつ届きますか?
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A
北海道、沖縄及び一部離島を除き、おおよそ最短で二日でお届け可能です。
ご注文いただく時間や曜日、在庫の状況などにより前後しますので、お気軽にお電話でお問い合わせください。
お電話はこちら:03-6915-0341 - Q一度の注文で複数の送り先を指定できますか?
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A
申し訳ございませんが、一度のご注文では一つのお届け先しか指定出来ません。
複数のお届けをご希望される場合は、お手数ですが、お届け先ごとに分けてご注文下さい。
贈答用などで複数のご注文をご希望のお客様はリストを頂戴して発送することも可能です。お気軽にお電話でご相談ください。
お電話はこちら:03-6915-0341 - Q各種確認のメールが届きません。
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A
ご使用のメールソフトやセキュリティソフトの設定により、自動的にメールが削除されている場合や迷惑メールフォルダに振り分けされている場合がございます。
当店からのメールが削除済みフォルダに入っていることもございますので、ご確認をお願いいたします。
また携帯電話からご利用のお客様は迷惑メール対策として、パソコンからのメールを拒否されているケースがありますので、設定をご確認ください。 - Q商品を販売しているお店はありますか?
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A
申し訳ありませんが、こちらのサイトでの通販のみとなります。
ランブルスコについて
- Qワインのランブルスコとは何ですか?
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A
ランブルスコはブドウの品種の名前です。
またランブルスコにはたくさん種類があります。
代表的なものにランブルスコ・ソルバーラ、ランブルスコ・グラスパロッサ、ランブルスコ・サラミーノなどがあります。 - Qランブルスコと赤ワインの違いは何ですか?
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A
ランブルスコは赤ワインを発酵させるときに発生する炭酸ガス(泡)を閉じ込めて作るスパークリンワインのことです。また一般のスパークリングワインよりもガス圧が低い(微発泡)ためにやさしい飲み心地です。
エミリア・ロマーニャ州のレッジオ・エミーリアとモデナ、そしてロンバルディア州南東部のマントヴァの三つの地区がランブルスコの主な産地となります。 - Q「アマービレ」のアルコール度数はどのくらいですか?
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A
8%程度とやや低めです。
- Qランブルスコはどんな食事に合いますか?
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A
生ハムやハードチーズや濃い味付けのお肉料理がよく合います。
その他チーズをたっぷり使ったピザやミートソース、中華料理、焼肉、焼き鳥、さらにはエスニックやインド料理などいろいろなお料理に合うのも、美食の都で生まれたランブルスコの魅力です。 - Qランブルスコはどんな味ですか?
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A
渋みが少なく新鮮な味わいです。辛口から甘口までスッキリとした飲み口です。
- Q「セッコ」とはどういう意味ですか?
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A
セッコとは辛口という意味になります。
甘口から順番にドルチェ、アマービレ、セミセッコ、セッコとなります。
発酵の工程を糖分が残っている状態で止めると甘口になりアルコール度数も低めになります。 - Qランブルスコはなぜ微発砲なのですか?
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A
ワインを作る工程で酵母が糖分を分解しアルコールと炭酸ガスが発生します。
その炭酸ガスを閉じ込めて瓶詰めします。 - Qランブルスコの飲み頃の温度はありますか?
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A
4~8℃くらいが最もおいしくお飲みいただけます。冷蔵庫で半日以上はしっかり冷やしてから、お楽しみください。
- Qランブルスコの別名はありますか?
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A
1980年代のアメリカで甘口を中心に爆発的に流行したことがありました。当時は「イタリアン・コーク」、あるいは、「レッド・コーク」の別名で知られていました。