Backyard取扱商品の一覧
ピアフォック
Semi Secco/やや辛口
ロンバルディア州のルネッサンス期の華やかさが今なお残るマントヴァ地方で生産された大変貴重なランブルスコです。
どっしりとした濃厚な味わいと心地よい余韻をお楽しみください。
「ピアフォック」とはこの地方の“蛍”の呼称です。
定価：¥3,800→特別価格：¥3,300（税別） 内容量：750ml
1980年に現在当主の祖父であるルイジ・ヴィルジリがベネデット侯爵より土地を借りて始めました。続いて息子のアンジェロが引き継ぎ、90年代に現在地のマントヴァを含む近隣数カ所での栽培等も試みました。現在はアンジェロの息子アンドレアとパオロによって運営が行われています。
ブドウ品種；ランブルスコ・ルベルティ40％ ランブルスコ・サラミーノ45％ ランブルスコ・アンチェッロッタ15％ 土壌；モレーン土壌・粘土質 樹齢；6年 標高；150m 栽培法；コルド−ネ・スペロナート仕立て 収穫時期；9月後半 アルコール度数；11.38％