ランブルスコジャパン株式会社

< Monte delle Vigne >

中世よりここパルマにある丘は“ワイン畑の為の山”と呼ばれていたとの記録が残っています。タロ川の右岸に位置し、ブドウの成育が可能な最高の高さの海抜300mの場所に畑は広がり果実は完璧な熟成をします。東向きの斜面にランブルスコ用のブドウ畑がありその土着品種に素晴らしい個性を与えています。2003年の始まりはわずか6ヘクタールのブドウ畑だけでしたが現在は30ヘクタールを所有するまでにもなっています。土地、新技術の導入、ワイン造りへの情熱はパルマのワイン醸造を刷新する可能性を秘めています。