とっても簡単!ランブルスコによく合う、絶品レシピのご紹介。

ガーリックアンチョビポテト

ランブルスコはもちろんビールにもよく合う
やみつきになるおいしさ!

[材料]

  • ジャガイモ 4個
  • アンチョビフィレ 3〜4枚
  • にんにく 適量
  • オリープオイル 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • バジル・パセリ 適量

[作り方]

  1. ジャガイモを一口大に切って水につけた後、固めにゆでておく。
  2. フライパンにオリーブオイル、アンチョビ、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出たら1のジャガイモをくわえて炒める。
  3. さらにしっかり炒めて塩・胡椒で味を整えたらできあがり!
  4. バジルやパセリかけてもいいですよ! 
ガーリックアンチョビポテト
ヴィーニャ・ディ・テドラ
ヴィーニャ・ディ・テドラ
辛口
ガーリックとアンチョビの香り、そして外はカリッと中はホクホクのおいしさにはしっかりとした辛口のヴィーニャ・ディ・テドラがよく合います。
詳細・購入
  • ガーリックアンチョビポテト
  • マッシュルームのオリーブオイル
  • ブルスケッタ
  • タコのカルパッチョ
  • アボカドディップ